logo


Bakłażan zwany jest też gruszką miłości. Przyciąga uwagę niezwykle głębokim kolorem, za to smak ma dość neutralny, dlatego tyle zyskuje w towarzystwie pomidorów, bazylii i czosnku. Pasta alla Norma, z[...]
Smak cebuli przygotowanej w ten sposób bardzo mnie zaskoczył. Wizualnie może i nie zachwyca, za to smakuje wyjątkowo. Jest fantastycznym dodatkiem do pieczonych mięs, idelanie nadaje się jako kopczyk [...]
Jabłko jest częstym składnikiem surówek, a w tej idealnie łagodzi ostry smak pora. Świetna do ryby, mięsa, frytek. Najlepiej przygotować ją na minimum godzinę przed podaniem i trzymać w lodówce, aby w[...]
Prowansja w południowo-wschodniej Francji pachnie pomidorami, czosnkiem, dobrą oliwą i ziołami, które podobnie jak w kuchni włoskiej, nadają potrawom wyjątkowego smaku i aromatu. Nie inaczej jest w pr[...]
To danie to pyszny i niebanalny sposób na kurczaka. Coś w sam raz dla amatorów orzeszków ziemnych, które przyjemnie chrupią w ustach. To danie ma słodkawy, lekko pikantny smak, ale zawsze można je zao[...]
Ryż jest podstawą kuchni chińskiej i przygotowuje się go metodą absorbcji wody przez ryż podczas gotowania. Po ugotowaniu powinien być miękki i lekko klejący. Chińczycy ryżu nie solą dzięki czemu zach[...]
Ten przepis na zasmażane buraczki jest w mojej rodzinie od zawsze. Tak przyrządza je moja babcia, moja mama i w ten sam sposób przygotowuję je ja. Jak dla mnie te buraczki to mistrzostwo świata! Są id[...]
Babkę ziemniaczaną z tego przepisu robiłam już kilkukrotnie i zawsze wychodzi idealna. Można ją podać jako dodatek zamiast zwykłych ziemniaków, chociaż u mnie w domu jadamy ją jako samodzielny posiłek[...]
Chyba nie ma domu, w którym pomidorowa nie byłaby jedną z ulubionych zup. Tak samo jest w moim przypadku, szczególnie od czasu, kiedy koncentrat pomidorowy zastąpiłam zmiksowanymi pomidorami z puszki.[...]
Przepis banalny jak same ziemniaki, ale efekt przepyszny.  Smak i wygląd puree zależą od indywidualnego gustu, dlatego podane przeze mnie proporcje są jedynie orientacyjne. Najważniejsze jest, żeby pu[...]